Os alimentos vegan já chegaram ao mercado pet food. A inglesa OMNI apostou neste segmento e já captou um investimento de 1,3 milhões de euros.
O ministro do Turismo de Kerala anunciou o lançamento de uma infraestrutura ‘on the go’ para os restaurantes geridos pelo estado indiano. O objetivo é ajudá-los a servir refeições nos carros.
Mais do que uma plataforma de entrega de comida ao domicílio, o Cookoo assume-se como um kitchen hub. Criado há pouco mais de um ano, o projeto já reúne uma dezena de restaurantes e cerca de 20 mil clientes registados. Em entrevista ao Link To Leaders, Pedro Sanches, partner e cofundador do Cookoo, acredita que a restauração tradicional vai ter que se reinventar e alerta para o facto de a dependência de algumas das plataformas atuais ser destrutiva para o setor.
O setor de delivery food está em rota de crescimento na Europa. Sucedem-se os casos de start-ups de sucesso, entre os quais a portuguesa Kitch.
O grupo Carrefour foi às compras e adquiriu uma start-up francesa de entrega de refeições. Aumentar o segmento de retalho alimentar online parece ser o objetivo.
Testemunhou a concretização de muitos negócios, viu nascer um partido político e foi sempre um espaço de networking por excelência. O renovado Pabe continua a ser o local onde convivem a boa comida e a história.
A Too Good To Go já chegou ao mercado nacional. A aplicação que pretende combater o desperdício alimentar apresentou-se ontem e já conta com uma rede de mais de 50 estabelecimentos parceiros. Madalena Rugeroni, country manager da Too Good To Go em Portugal, explicou ao Link To Leaders qual o modelo de negócio do projeto e os objetivos de expansão para o mercado nacional.
A start-up norte-americana Chippin está a inovar no mundo dos alimentos para animais de estimação, com o desenvolvimento de nutrientes altamente proteicos feitos à base de proteína de grilos. O teste correu bem com os cães que experimentaram a nova ração, mas agora a missão é conquistar os donos.
Alimentada por viajantes, a plataforma mostra as especialidades encontradas em cada região, com descrição e até dicas de onde experimentá-las. Uma sugestão para quem está de malas feitas e quer aventurar-se num mundo de sabores.
Onde vão os chefs de alguns dos melhores restaurantes do mundo procurar inspiração para as receitas que apresentam a quem os visita? A Forbes desvendou alguns dos locais preferidos dos chefs que integram a lista dos “World’s 50 Best Restaurants”.
De cinco destinos internacionais de sonho para “foodies”, Banguecoque é o local onde se podem encontrar os maiores sucessos gastronómicos por um preço razoável.
Espanha é o novo destino da start-up portuguesa. A Eat Tasty já está em Madrid.
