Chama-se Sparkfood e é a mais recente unidade de negócio da Sonae, criada especificamente para investir na próxima geração de empresas dedicadas a soluções alimentares sustentáveis e saudáveis.
San Sebastian, em Espanha, e Tel Aviv, em Israel, foram eleitas pelos leitores norte-americanos da publicação de viagens Condé Nast Traveler como as melhores cidades do mundo para se comer bem.
A Meatable desenvolveu a capacidade de criar carne cultivada de alta qualidade em apenas oito dias, uma redução significativa no processo que antes demorava três semanas.
Especializado na distribuição de produtos alimentares e serviços de grande consumo, o grupo espanhol lançou um desafio na área da alimentação para soluções inovadoras centradas em consumo saudável.
Criou um software para nutricionistas e programas de acompanhamento alimentar para empresas. Conta com mais de 200 mil profissionais de nutrição registados e quer agora chegar a mais países. Falamos da Nutrium que foi selecionada pela Startup Braga como a start-up do mês.
O programa pan-europeu EIT Food abriu inscrições para a edição deste ano. Procura start-ups pre-seed na área da agricultura e nutrição até 26 de março.
Quer criar um produto alimentar do futuro? Estão abertas as candidaturas para o Prémio ECOTROPHELIA, que distingue ideias criativas, pensadas e desenvolvidas por jovens universitários que pretendem contribuir para a inovação do setor agroalimentar.
Tem 30 anos, é engenheiro civil de formação, mas é na sustentabilidade que dá cartas na Nestlé. Hugo Silva é responsável pelo Bio Building, uma iniciativa que se materializou na instalação, na sede da Nestlé Portugal, de um biorreator de microalgas para a melhoria da qualidade do ar interior e que se prepara para ser replicada noutros edifícios da multinacional. O Link To Leaders falou com o jovem que trata a sustentabilidade por “tu” e que esta semana deu início à plantação de mais 2 mil árvores, uma por cada colaborador.
O fundador e CEO da foodtech portuguesa Clevermeals explica o que significa para si a inovação e a liderança. Este empreendedor não tem dúvida do potencial da área foodtech, ou não fosse a alimentação a maior indústria no planeta "com 8 biliões de clientes fiéis".
Empresa vende refeições low FODMAP, que evitam ingredientes que podem causar desconforto intestinal. Chama-se Pra Viagem e nasceu da paixão de duas brasileiras.
A portuense Barkyn comprou a start-up espanhola Happets que atua no mesmo segmento de mercado: alimentação para cães.
Miguel Montrond quer criar uma infraestrutura com capacidade para produzir sumos de fruta, doces, frutas secas e vinho. O objetivo é dar uma nova vida aos produtos locais, evitando o seu desperdício, e criar mais emprego em Cabo Verde. Procura parceiros e investidores para implementar o projeto.
