Durante o mês de outubro, o restaurante Salta, em Lisboa, recebe os Laboratórios Vichy para uma experiência imersiva, que mistura gastronomia e dermocosmética. Da decoração ao menu, esta proposta promete desafiar os sentidos.
De Itália à Índia e de Saint Barts às Seychelles, conheça os restaurantes e bares que merecem uma visita obrigatória pelo menos uma vez na vida.
Manoel Junior transformou um armazém de pneus abandonado há mais de 10 anos num restaurante tecnológico que proporciona uma viagem gastronómica por 15 países. Em entrevista ao Link To Leaders, o CEO do Estação Menina Bonita, como é chamado o novo restaurante de Lisboa, fala do projeto que implicou um investimento de 2 milhões de euros e do que o levou a trazer a tecnologia para o centro do negócio.
A iniciativa é de um restaurante de Estocolmo no qual os funcionários vestem aventais de algodão que absorvem o dióxido de carbono do ar.
Um restaurante parisiense especializado em massas recorre à robótica para fazer refeições de qualidade, acessíveis a todos. A iniciativa é de um grupo de jovens estudantes e acaba de ganhar 5,5 milhões numa ronda de investimento.
O restaurante Pedro Limão, no Porto, está a pedir 30 mil euros para se conseguir manter aberto após a crise provocada pela pandemia. Até ao momento já angariou mais de mil euros.
A Bira dos Namorados reabriu com novas medidas, mas os hambúrgueres de sempre. Depois de quase dois meses a trabalhar em regime de delivery e take-away, Diogo Carvalho, proprietário do restaurante, explica os desafios que enfrentaram e como estão a atrair os clientes para os seus espaços físicos.
O famoso restaurante da capital francesa, que já atingiu a provecta idade de 88 anos, não se deixou vencer pela pandemia. Meteu mãos à obra e instalou um sistema que mantém o ar sempre em circulação.
No centro de Bruxelas há um espaço que permite que os empreendedores testem o seu restaurante na vida real antes de lançarem o negócio final. O “Kokotte” faz parte de um projeto designado “Smart Retail City Lab”, um laboratório de ideias para impulsionar o mercado local.
Depois de um estudo levado a cabo pela equipa do Tea Terrace, o diretor administrativo do restaurante londrino decidiu que iria reabrir os seus espaços, mas com a ajuda de robôs, para que os clientes sintam mais segurança durante a pandemia.
Testemunhou a concretização de muitos negócios, viu nascer um partido político e foi sempre um espaço de networking por excelência. O renovado Pabe continua a ser o local onde convivem a boa comida e a história.
Um casal de empreendedores brasileiros criou uma plataforma que oferece descontos de 50% a quem chegar cedo ao restaurante. O projeto está a funcionar no Brasil.
