Início Posts tagged Restauração
Sofia Mendoça, diretora de Recursos Humanos da McDonald's Portugal

Entrevista/ “A maior riqueza é conseguir criar um ecossistema onde todos se complementam, catapultando a empresa para o nível seguinte”

"Mais de 90% dos gerentes de restaurante iniciaram o seu percurso como operadores e cerca de 40% dos colaboradores da sede da McDonald's em Portugal iniciaram a sua carreira nos restaurantes e ocupam hoje lugares de destaque em várias áreas da empresa, quer em Portugal quer no estrangeiro", afirma Sofia Mendoça, diretora de Recursos Humanos da McDonald's Portugal.
Prémios Mesa Marcada

Prémios Mesa Marcada estão de regresso

Os Prémios Mesa Marcada voltam em fevereiro de 2025 para celebrar a excelência do setor da restauração e bares em Portugal, reunindo as principais figuras do panorama gastronómico nacional.
Eládio Braga

Entrevista/ “Nos Açores, temos jovens empreendedores incríveis e a fazer a diferença”

"A formação e a capacitação na área da restauração são fundamentais para elevarmos o nível da experiência de visitação da região dos Açores. Queremos criar experiências sensoriais e envolventes através da restauração", afirma Eládio Braga, presidente da AVEA, em entrevista ao Link to Leaders.

Entrevista/ Ex-jogador de futebol Deco dá o pontapé de saída à Boali em Portugal

Deco vai abrir em Portugal a primeira loja da Boali, cadeia brasileira de restauração saudável. Em entrevista ao Link to Leaders, o ex-futebolista e diretor desportivo do Barcelona revela, juntamente com Rodrigo Barros, fundador e CEO da Boali, que o primeiro restaurante deve abrir portas em outubro em Lisboa ou Porto. 20 operações e 140 postos de trabalho são as previsões para os primeiros dois anos.
From Start-to-Table

Blend e Plantz vencem 6ª edição do programa From Start-to-Table

A Blend, plataforma de formação para hotelaria e restauração, e a Plantz, que serve refeições prontas 100% plant-based, foram as start-ups vencedoras da 6ª edição do From Start-to-Table, o programa de aceleração da Startup Lisboa e Unicorn Factory Lisboa.