A Karakuri, start-up britânica que desenvolve soluções tecnológicas no mundo gastronómico, criou um robô, o DK-One, que prepara e serve refeições saudáveis, sem desperdício de matérias-primas e seguindo as medidas de segurança e higiene do novo normal.
Contra a lógica do encerramento de grande parte dos serviços e da consequente redução na produção de resíduos a nível global, fecharam-se cafés e restaurantes, abriram-se os frigoríficos e as ruas, atoladas de descartáveis à moda da pandemia.
A Too Good To Go já chegou ao mercado nacional. A aplicação que pretende combater o desperdício alimentar apresentou-se ontem e já conta com uma rede de mais de 50 estabelecimentos parceiros. Madalena Rugeroni, country manager da Too Good To Go em Portugal, explicou ao Link To Leaders qual o modelo de negócio do projeto e os objetivos de expansão para o mercado nacional.
Conheça cinco projetos que têm potencial para mudar o mundo ao reutilizarem materiais que, de outra forma, iriam acabar em aterros.








