O laboratório de Matosinhos vai liderar um estudo na área da biotecnologia azul que pretende valorizar partes de pescado que não são aproveitadas.
São variados os estudos realizados sobre o comportamento de compra do novo consumidor, mas todos coincidem num ponto: registam-se mudanças de grande intensidade no que respeita ao panorama global do consumo.
Fazer uma refeição num restaurante subaquático é uma das experiências gastronómicas que mais atraí os viajantes. Da Noruega às Maldivas, conheça quatro restaurantes onde pode comer debaixo de água.
