PortugalFoods volta a premiar produtos alimentares inovadores e sustentáveis

Estão abertas as candidaturas para o Prémio ECOTROPHELIA, que distingue ideias criativas, pensadas e desenvolvidas por jovens universitários que pretendem contribuir para a inovação do setor agroalimentar. A competição nacional decorre no próximo dia 5 de julho, no Porto.

Estudantes e investigadores têm até ao próximo dia 25 de maio para submeterem as suas candidaturas ao Prémio ECOTROPHELIA Portugal 2022, iniciativa que tem como objetivo promover a ecoinovação no setor Agoalimentar e premiar o espírito empreendedor de alunos do Ensino Superior que desenvolvam produtos alimentares inovadores, ecológicos e sustentáveis.

A organização deste prémio, a cargo da PortugalFoods, anuncia também que os projetos finalistas a concurso serão divulgados no dia 14 de junho. Já a competição nacional ECOTROPHELIA Portugal 2022 e a respetiva cerimónia de entrega de prémios terão lugar a 5 de julho, no Porto, sendo antecedidas pelo Empowerment Day (4 de julho), dia dedicado à formação e teambuilding das equipas a concurso.

Elevar o conhecimento e reconhecer a capacidade de inovação, o empreendedorismo e a competitividade do setor Agroalimentar nacional é a missão do Prémio ECOTROPHELIA, que procura aproximar as universidades, politécnicos e centros de conhecimento e inovação à indústria, numa lógica de geração de valor e criação de caminhos de futuro para o setor, assentes na sustentabilidade, explica a PortugalFoods em comunicado.

A equipa vencedora da competição nacional terá, depois, a oportunidade de representar Portugal no concurso europeu, que é organizado desde 2008, tendo até hoje mobilizado mais de 4 mil estudantes, 500 instituições de ensino e 2 mil empresas, resultando no desenvolvimento de mais de 860 produtos alimentares ecoinovadores, dos quais mais de 100 foram industrializados ou comercializados.

As candidaturas podem ser feitas através do site da iniciativa.