Equipa da Universidade de Aveiro

ECOTROPHELIA 2023 distingue inovação eco-alimentar da Universidade de Aveiro

6 de Julho, 2023

Spirulos foi o produto que venceu a competição nacional do prémio ECOTROPHELIA. A equipa da Universidade de Aveiro responsável pelo projeto representará Portugal na competição europeia, em outubro, na Alemanha.

PortugalFoods procura produto alimentar do futuro

12 de Março, 2023

Quer criar um produto alimentar do futuro? Estão abertas as candidaturas para o Prémio ECOTROPHELIA, que distingue ideias criativas, pensadas e desenvolvidas por jovens universitários que pretendem contribuir para a inovação do setor agroalimentar.

Handy Rice vai representar Portugal em prémio europeu de inovação

6 de Julho, 2022

Um snack desidratado à base de arroz e yacon venceu o prémio Ecotrophelia Portugal2022, que decorreu ontem no Centro de Congressos da Alfândega do Porto, e prepara-se agora para representar Portugal na competição europeia, em Paris.

PortugalFoods desafia estudantes a desenvolver produtos alimentares inovadores e sustentáveis

28 de Janeiro, 2022

Tem ideias para desenvolver um produto alimentar inovador e sustentável? O concurso Ecotrophelia, organizado pela PortugalFoods, pretende encontrar ideias criativas, pensadas e desenvolvidas por jovens universitários, para inovar no setor agroalimentar. As inscrições abrem no próximo dia 1 de fevereiro.

ECOTROPHELIA Portugal premeia snack que reaproveita resíduos da produção vitivinícola

5 de Julho, 2021

Esse ano o prémio ECOTROPHELIA Portugal foi atribuído a um snack que reaproveita resíduos da produção vitivinícola. O projeto vai representar Portugal no ECOTROPHELIA Europe, em outubro, na Alemanha.

Ecotrophelia 2020 distingue OrangeBee como produto alimentar mais inovador

8 de Setembro, 2020

A 4.ª edição do Ecotrophelia  Portugal já tem vencedor. A escolha recaiu sobre o OrangeBee que vai representar Portugal na final europeia do concurso, em outubro. Os projetos Rice ‘n’ Nice e FermentiVe foram os dois outros premiados desta competição nacional de inovação alimentar.

Ecotrophelia 2020 revela os produtos agroalimentares mais inovadores

8 de Julho, 2020

A 4.ª edição do prémio Ecotrophelia Portugal 2020, apurou 10 finalistas. O vencedor será revelado em setembro e irá representar o país, em Paris, na final europeia do concurso.

Eleitos os 10 produtos mais inovadores para o setor agroalimentar

15 de Abril, 2019

Já são conhecidas as dez equipas finalistas do Prémio ECOTROPHELIA Portugal – a iniciativa que pretende inovar o setor agroalimentar através da criatividade de estudantes universitários.

PortugalFoods procura jovens com ideias eco-inovadoras

13 de Fevereiro, 2019

As candidaturas estão abertas até ao dia três de abril. O vencedor terá oportunidade de representar o país a nível europeu.