Há uma empresa sueca que cultiva vegetais nos supermercados, próximo do consumidor, recorrendo a um sistema de “quinta” vertical. A solução já foi exportada para a Alemanha.
A procura por alternativas vegan está a animar a indústria, que não deixa os seus créditos em mãos alheias. As start-ups europeias estão a mostrar a sua inovação neste setor.
A Urban Farm utiliza tecnologia desenvolvida pela start-up Bios para aproveitar o desperdício energético dos edifícios, canalizando-o para o cultivo de plantas. Em junho, o projeto arranca com uma campanha de crowdfunding.
