Fabricante espanhol de bebidas à base de maçã procura parceiros na área de food tech

Reaproveitar os resíduos da transformação das maçãs que usa na produção das suas bebidas é o objetivo da PME espanhola.

A PME espanhola é fabricante de alimentos ​​e bebidas saudáveis ​​derivados da maçã, está localizada na região de Castela e Leão e procura parceiros que, com uma abordagem de economia circular, potenciem o reaproveitamento dos resíduos resultantes da transformação das maçãs.

A empresa espanhola fabrica bebidas como cidra, sumos de maçã ou complementos nutricionais e o seu principal objetivo é desenvolver bebidas e alimentos ligados ao conceito de longevidade saudável, sendo a maçã a base de todos os seus produtos. A empresa tem uma base tecnológica bastante desenvolvida e, inclusive, trabalha com laboratórios especializados na investigação, desenvolvimento e produção de suplementos nutricionais.

Devido à grande quantidade de resíduos que produz anualmente, mais de 500kg, devido ao processo de fabrico das bebidas e às maçãs defeituosas ou em mau estado e que não podem ser usadas, a empresa está à procura de uma solução tecnológica que tire partido deste desperdício.

Está interessada em contactar com conhecimentos e equipamentos para recuperação dos resíduos da maçã e valorização dos mesmos através da criação de novos sub-produtos. A empresa está aberta a todo o tipo de ideias.

Desta forma, potencial parceiro deve fornecer soluções ou tecnologia no domínio da recuperação de resíduos agrícolas, o que pode passar por empresas tecnológicas que trabalham na área de agro/food tech ou centros de investigação e universidades.

Resumo:
Área: Agro/Food Tech
Produto: Reutilização de desperdícios de maçã
Mercado: Internacional
Necessidade: Parceria
Contacto: Consultar site de acesso
Referência: TRES20230119004