Esporão aposta na Tapada da Ajuda com novo restaurante, museu e espaço para eventos

O projeto Geradora nasce de uma parceria com o Instituto Superior de Agronomia e vai ocupar sete mil metros quadrados. A inauguração deverá acontecer até à Primavera de 2026.

Geradora. Assim se chama o nome do projeto que o grupo Esporão vai abrir em Lisboa em parceria com o ISA (Instituto Superior de Agronomia) nas instalações deste estabelecimento de ensino, situado na Tapada da Ajuda. A abertura está prevista para a Primavera de 2026 e inclui um restaurante, um museu com acervo do ISA, uma galeria, uma loja e uma vasta agenda cultural, que tem já 70 eventos previstos para o próximo ano. O objetivo é transformar um antigo espaço industrial num ponto de encontro dinâmico na cidade.

“O edifício era uma antiga geradora de eletricidade a carvão, portanto achamos que o nome era perfeito para o que pretendemos que é gerar novas ideias, criatividade e investigação”, afirma João Roquette, presidente do Conselho de Administração do grupo Esporão.

O edifício, que preserva a arquitetura industrial do início do século passado, está rodeado de árvores e o espaço foi pensado como open space para a livre circulação entre as várias áreas que o compõem. Num piso inferior, haverá uma mesa para provas e uma garrafeira.

O restaurante terá uma abordagem diferente do restaurante da Herdade do Esporão, em Reguengos de Monsaraz, que tem uma estrela Michelin e uma Estrela Verde. O espaço está a ser pensado para ser um bistrô, com um ambiente descontraído, aberto de segunda-feira a domingo, com serviço à la carte e sugestões que hão-de variar consoante a estação e a matéria-prima disponível. Haverá 48 lugares.

Quanto à programação cultural, centrar-se-á principalmente na música, mas contará ainda com recitais de poesia, exposições e workshops, alguns direccionados para famílias. Haverá atividades tanto no interior da Geradora como no exterior.