Start-up de Santarém cria software que controla agricultura desde a semente à embalagem

Até ao momento, já foram produzidos coentros, alface e rúculas, mas o objetivo da Santa Farm Technology, que está sediada em Santarém, é alargar a produção a outros produtos hortícolas ou frutas.

A Santa Farm Technology desenvolveu um software que controla o processo de produção de hortícolas e aromáticas em hidroponia desde a semente até à embalagem, otimizando a agricultura vertical.

Em declarações à agência Lusa, Gabriel Monteiro, que juntamente com o pai fundou a start, explicou que a tecnologia desenvolvida permite “controlar todas as variáveis que interferem com a agricultura vertical”.

O software integra um servidor que, ligado a diferentes equipamentos, como ar condicionado, sensores, desumidificadores e ventoinhas, controla todas as variáveis ambientais.

“As plantas crescem nas condições perfeitas”, afirmou Gabriel Monteiro, acrescentando que o sistema desenvolvido pela start-up, atualmente sediada em Santarém, controla também o processamento e embalagem dos vegetais.

Até ao momento, já foram produzidos coentros, alface e rúculas, mas a produção poderá estender-se a outras hortícolas ou frutas, como morangos e mirtilos.

Os produtos estão atualmente a ser comercializados por uma empresa portuguesa de distribuição alimentar, mas o objetivo dos fundadores é “escalar” a solução, podendo a canábis ser uma das opções a explorar face à importância desta planta para a indústria farmacêutica.

Os fundadores tencionam ainda desenvolver novos robôs para que, quando ligados ao servidor, possam operar de forma autónoma.

A Santa Farm Technology foi uma das três vencedoras da Final Nacional do ClimateLaunchPad, etapa organizada pela UPTEC – Parque de Ciência e Tecnologia da Universidade do Porto, e vai representar Portugal na final europeia da competição, que se realiza no último trimestre deste ano e visa apoiar ideias de negócio que reduzam o impacto negativo no ambiente.