Raiz quer trazer agricultura urbana a mais empresas em Portugal

A star-up Raiz acaba de lançar uma solução de agricultura urbana sustentável que utiliza 90% menos água e 95% menos terra, pelo que procura novos parceiros para poder multiplicar as hortas urbanas na Grande Lisboa.

Numa altura em que mais de um terço do país se encontra em situação de seca extrema, a Raiz Vertical Farm traz uma solução de agricultura urbana sustentável, que utiliza 90% menos água e 95% menos terra, e que pode ajudar a mitigar a escassez na produção agrícola a nível local.

Desta forma, a start-up procura novos espaços e parceiros para poder continuar a “empoderar comunidades locais com verdes mais frescos, saudáveis e sustentáveis”, explica em comunicado.

Lançada em agosto de 2021, a Raiz Vertical Farm veio trazer uma nova abordagem para uma agricultura mais sustentável e de maior proximidade das comunidades, a agricultura vertical.

Segundo a start-up, está provado cientificamente que a jardinagem traz vários benefícios a nível psicológico, seja através da redução do stress, aumento da autoestima, melhoria do humor, aumento da capacidade de foco e por encorajar ao trabalho de equipa e a formar laços com outros. As hortas corporativas, como são chamadas nos Estados Unidos, são uma tendência crescente em Silicon Valley, com as grandes empresas a apostar cada vez mais neste método para motivar os seus colaboradores.

“Uma horta vertical traz vários benefícios, não só pela economia de recursos (utilizando até 90% menos de água, 95% menos de terra, 50% menos fertilizantes e nenhum pesticida, uma vez que está muito mais protegida de pragas) e de espaço, como por ser altamente sustentável, podendo os alimentos ser cultivados à medida dos consumidores, reduzindo o desperdício alimentar e pela proximidade, reduzindo também a pegada ecológica do transporte de alimentos de fora da cidade”, reforça a start-up.

Para Emiliano Gutierrez, CEO da Raiz, “[a horta vertical] é um elemento empoderador da equipa envolvida, pois não só é uma ferramenta educacional, como também ajuda a criar laços entre as pessoas e é de fácil adaptação ao espaço disponível, tornando-o um modelo prático e de fácil instalação e manutenção. Na horta não há cargos mais importantes, não há chefes. Na horta há uma equipa.”

A start-up foi responsável pela implementação da horta vertical do Beato. Neste espaço – equivalente a dois contentores  e suficiente para produzir 9600 plantas por ano – pode encontrar-se uma seleção de ervas aromáticas e vegetais tão variadas como o manjericão, a salsa, hortelã, mostarda, tomate, pepino ou beringela, que são utilizados em cinco restaurantes lisboetas, através do seu parceiro de entrega, a Yoob.

A Raiz tem várias soluções, adaptadas aos diferentes tipos de espaço, desde paredes e pequenos espaços interiores a grandes áreas exteriores. As soluções e os serviços da Raíz podem ser consultados no seu website.

 

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