Entrevista/ “Os nossos clientes não dizem que vão comer um gelado, mas sim que vão comer um Santini”
Eduardo Santini, neto do fundador da marca, é, desde 1990, o herdeiro da arte de fabricar um gelado artesanal com mais de 70 anos de história. Expandir a marca, sem esquecer a tradição tem sido sempre uma das prioridades do empresário que quer preservar a cultura de “ir ao Santini”.