O Prix Versailles, prémio anual de design internacional, elegeu os restaurantes, hotéis e - pela primeira vez - os museus com os projetos de arquitetura mais impressionantes de 2024. Conheça-os neste artigo.
A atual conjuntura económica e incerteza quanto ao futuro exigem medidas específicas para as atividades da restauração, similares e do alojamento turístico, defende a AHRESP.
Portugal anda nas bocas do mundo e os seus restaurantes também. Estes são os melhores restaurantes de Lisboa para a Condé Nast Traveler.
Restaurantes e lojas independentes já podem registar-se na Bolt Food. A plataforma lançou um novo portal de registo específico para este target.
Entrevista/ “Ser empreendedor tem ficado uma profissão chique e muitos entram neste mundo pelos motivos errados”
"Acreditamos fortemente que o setor da restauração está no início da sua digitalização e que as próximas gerações irão experimentar grandes mudanças", opina Álvaro Meyer, CEO da Volup, a jovem start-up que nos próximos 10 anos quer ser "o maior marketplace de comida gourmet no mundo".
A Pleez anunciou uma ronda de investimento de 2 milhões de euros liderada pela Lince Capital. A start-up que está ligada à área da restauração vai usar este investimento para duplicar a equipa e também para cimentar a sua presença no mercado ibérico.
A McDonald’s procura parceiros para novos restaurantes com o objetivo de continuar a expandir-se para novos locais, bem como reforçar a marca nos distritos onde já está presente. Os candidatos devem ter capacidade de investir entre 1 a 1,5 milhões de euros.
Fazer uma refeição num restaurante subaquático é uma das experiências gastronómicas que mais atraí os viajantes. Da Noruega às Maldivas, conheça quatro restaurantes onde pode comer debaixo de água.
Pagar a conta num restaurante com QR em 10 segundos é a proposta da sunday, uma plataforma de origem francesa criada há um ano e que chegou ao mercado português, onde já reúne uma lista de duas centenas de clientes.
A empresa de delivery Glovo comprou a portuguesa Kitch. A tecnologia da start-up nacional deverá agora chegar aos mais de 25 países onde a Glovo está presente.
A start-up portuguesa Kitch quer duplicar o número de colaboradores, alcançar os 5 milhões de refeições e avançar para novos mercados. Itália é o primeiro.
A pandemia trouxe vários entraves aos negócios, mas também encorajou outros tantos a modificarem as suas estratégias de gestão. É o caso do Jennings House Café que alterou o seu sistema de pedidos e de pagamentos dos clientes e o resultado foi surpreendentemente positivo.