Francesa na sua génese, a Phenix está em Portugal deste 2016 e desenvolveu uma solução de gestão eficiente de stocks e conversão de excedentes alimentares em doações a instituições sociais, ajudando, assim, a combater o desperdício alimentar. É a start-up do mês.
O projeto de Deep Tech para inovadores vai converter desperdício alimentar em oportunidades de negócio e decorre na Escola Superior de Biotecnologia da Católica Porto.
Através de um modelo analítico, a consultora LTPlabs ajuda as grandes superfícies a ajustarem os preços dos produtos em fim de validade.
A scale-up de origem francesa angariou uma nova ronda de investimento para reforçar a sua posição de liderança na Europa e acompanhar cada vez mais parceiros, com base "num novo modelo de crescimento justo, sustentável e mais lucrativo".
Thomas Barthuel, COO da Phenix, uma das principais empresas de combate ao desperdício na Europa, esteve recentemente em Portugal e o Link To Leaders falou com ele sobre os projetos para o nosso país onde está presente há cerca de cinco anos e onde já "salvou" mais de 10 milhões de refeições.
Desenvolver a economia circular é um dos grandes desafios da sociedade atual para tentar ultrapassar o problema dos resíduos que não são devidamente reciclados ou reutilizados. São cada vez mais as empresas a assumir uma abordagem interventiva e a apresentar soluções inovadoras.
A Winnow é uma start-up focada em diminuir o desperdício alimentar do setor da restauração e que, por consequência, ajuda as empresas desta área a aumentarem a sua responsabilidade social.