Que tal fazer um programa diferente com os seus colegas de trabalho fora da empresa? Um workshop para aprender a fazer pastéis de nata é a nossa sugestão.
O Better Days adotou robôs para realizar as tarefas mais rotineiras de uma cozinha, como descascar legumes ou empratar.
É chef e proprietário de restaurantes como o Kampo e Ákua, no Funchal. No início deste ano adquiriu uma das mais icónicas fábricas madeirenses, a Chábom, que produz os típicos bolos de mel, broas e rebuçados há mais de quatro décadas. Ao Link to Leaders, Júlio Pereira fala sobre a paixão pela cozinha e sobre a sua veia de investidor e empreendedor.
Empreendedores suecos encontraram uma forma de reaproveitar os vapores produzidos durante a confecção dos alimentos como fonte de energia para edifícios.
Com 66 anos e cinco décadas de experiência, o chefe francês construiu um império gastronómico e tem negócios espalhados pelo mundo inteiro. E promete não ficar por aqui.
Há um site que permite fazer o upload de uma foto, escolher o estilo de decoração e deixar que a inteligência artificial crie a imagem do seu quarto ou cozinha. Para já, o Interior AI tem um limite de 10 criações por dia e as imagens são excluídas após 10 minutos. O seu criador vive em Portugal.
Blend é o nome do projeto da Kitch que visa partilhar histórias de chefs, empreendedores e donos de restaurantes que utilizam a comida como forma de valorizar culturas. Tiago de Lima Cruz, dos projetos Musa da Bica, ordinário e NKOTB, é o primeiro a contar a sua experiência.
Belgrado, na Sérvia, é a cidade mais barata para fazer uma refeição na Europa, segundo o motor de pesquisa para casas de férias Holidu. No extremo oposto encontramos Oslo como a cidade gastronómica mais cara.
"A situação atual não está a ser fácil para ninguém. Neste momento, estamos a converter parte no nosso trabalho para serviço digital, nomeadamente com o lançamento de revistas digitais e de Winebinars, e o desenvolvimento do conceito de Lunch Boxes para o tecido empresarial", explica Madalena Dias, proprietária da Cook2Wine. Em entrevista ao Link To Leades, a chefe fala da marca que criou há dois anos para dar a conhecer o melhor do Ribatejo.
A start-up portuguesa que se apresenta como "uma cozinha distribuída pela cidade onde tudo é pensado de raiz para a experiência de encomendar e comer em casa", acaba de receber um investimento de um milhão de euros.
O Dia da Mãe merece ser celebrado, quer seja com a família junta ou separada. Para assinalar a data onde reconhecemos as mulheres das nossas vidas, a Supper Stars propõe algumas sugestões, desde refeições com toque de chefe entregues à porta de casa a workshops de cozinha para mães e filhos.
Vivemos tempos atípicos, as nossas rotinas foram alteradas e, por motivos que nos transcendem a todos, não é altura de fazer refeições fora de casa. Para que possa matar saudades do mundo gastronómico lá fora, sugerimos-lhe cinco filmes, onde não faltam ingredientes, chefes de cozinha e muita ação.
